L'Azienda possiede circa 17 ettari di vigneto nella zona pedecollinare manzanese, i Colli Orientali del Friuli.

Qui vengono coltivati quattro tipi di vitigni bianchi: Pinot Grigio, Chardonay, Malvasia Istriana e Verduzzo; e tre di rosso: Cabernet, Merlot e Refosco.

Di queste varietà, solo tre vengono vinificate. Dopo anni di prove si è riscontrato che i nostri terreni conferiscono qualità organolettiche migliori allo Chardonay, al Pinot Grigio e al Refosco, che non sfigurano con le più blasonate produzioni collinari friulane.

Prodotti dall'Azienda nel nostro macello "Il Cinghio", si tratta di salumi ottenuti dai cinghiali da noi allevati e dalla lavorazione di tipo artigianale di tradizione friulana. I nostri insaccati hanno un sapore intenso e un gusto forte, imperdibili per gli amanti degli dei prodotti norcini.